Realizzato nel 2026 in Val Rendena, questo raffinato angolo spumanteria nasce da uno studio degli spazi meticoloso, dove ogni elemento è progettato su misura. L'ambiente è interamente rivestito in rovere nuovo, posato a correre, che dona continuità e calore all'insieme. Il cuore del progetto è l'esposizione delle bollicine: le bottiglie, disposte in verticale, celano al di sotto eleganti tavolini estraibili a scomparsa, che si aprono al momento della degustazione e si richiudono per restituire ordine e pulizia allo spazio. L'illuminazione è stata studiata nei minimi dettagli per valorizzare ogni singola etichetta, con giochi di luce mirati che esaltano le bottiglie. Concepito per una doppia anima — degustazione e vendita — l'ambiente coniuga estetica e funzionalità: la vetrina d'ingresso è dotata di chiusure di sicurezza dedicate alla protezione dei vini, mentre un piccolo reparto cucina attrezzato con lavastoviglie ne completa la praticità. A terra, grandi lastre da 150x150 cm in gres effetto metallo aggiungono un tocco contemporaneo che dialoga con il calore del legno. Un progetto che celebra il connubio tra i vini italiani e la lavorazione artigianale italiana, dove ogni dettaglio è pensato per trasformare la degustazione in un'esperienza.

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Ogni progetto inizia con una semplice chiaccherata.